Курица с пряностями в винно-цитрусовом маринаде

курица с пряностями в винно-цитрусовом маринаде
 
     
  ингредиенты:
 
  • куриные бедрышки — 1 кг.;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • апельсин — 1 шт.;
  • лимон — 1 шт.;
  • вино белое сухое — 200 мл.;
  • паприка — 1 ч. л.;
  • зира — 1 ч. л.;
  • черный перец — 1 ч. л.;
  • соевый соус — 1 ст.л.;
  • масло растительное — 3 ст. л.;
  • соль, перец острый — по вкусу.

приготовление:

  1. Приготовить маринад: лук мелко порезать; чеснок выдавить на чеснокодавке; выжать сок из лимона и апельсина; помидор натереть на терке; в миску выложить лук, чеснок, томатное пюре, добавить сок лимона и апельсина, перемешать;  добавить вино, соевый соус, растительное масло и все специи.
  2. Куриные бедра подготовить: вымыть и обсушить. Выложить в большую емкость.
  3. Залить курицу приготовленным маринадом и отправить в холодильник на 12 часов.
  4. Через 12 часов промаринованные куриные бедра выложить на смазанный растительным маслом противень, сверху полить маринадом и поставить в духовку, предварительно нагретую до 220 градусов. Запекать до образования румяной корочки.

Примечание:

  • Помидоры можно заменить готовым томатным пюре либо аджикой;
  • При запекании, курицу следует периодически поливать оставшимся маринадом.
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com

Новые статьи (кулинария)

Как сварить вкусный компот?

Все, что полезно - должно быть и вкусно! Как приготовить компот так, чтобы он получился вкусным и сохранил свои полезные свойства? Компот является важным гостем на столе и необходимо знать секреты его приготовления. 

мы в ВКонтакте