Отбивные из свинины с грибами в духовке

 
     
  ингредиенты:
 
  • свинина (вырезка) — 700 г.;
  • помидоры (средние) — 2 шт.;
  • шампиньоны (средние) — 4 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • сыр — 150-200 г.;
  • майонез — 70 г.;
  • масло растительное;
  • соль, перец — по вкусу.

РЕКЛАМА

приготовление:

  1. Мясо нарезать на куски (ширина примерно 1 — 1,5 см). Отбить. Посолить, поперчить.
  2. Лук нарезать полукольцами.
  3. Шампиньоны нарезать небольшими кубиками.
  4. Морковь натереть на мелкой терке.
  5. Помидоры тонко нарезать полукольцами.
  6. Сыр потереть на мелкой терке.
  7. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить шампиньоны. Обжаривать, помешивая, на среднем огне 5-7 минут.
  8. К шампиньонам добавить лук. Обжаривать 7-10 минут на среднем огне.
  9. Шумовкой выложить грибы с луком в миску.
  10. В сковороду добавить немного растительного масла и выложить морковь. Обжаривать на среднем огне до мягкости (примерно 7 минут). Выложить шумовкой в отдельную миску.
  11. На противень, смазанный растительным маслом выложить отбивные.
  12. Сверху смазать майонезом.
  13. Поверх майонеза выложить морковь, затем грибы с луком, затем помидоры.
  14. Отбивные отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 20 минут.
  15. Затем вынуть из духовки и посыпать сверху тертым сыром.
  16. Отправить опять в духовку на 10 минут.
Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com

Новые статьи (кулинария)

Как сварить вкусный компот?

Все, что полезно - должно быть и вкусно! Как приготовить компот так, чтобы он получился вкусным и сохранил свои полезные свойства? Компот является важным гостем на столе и необходимо знать секреты его приготовления. 

мы в ВКонтакте