Перловый суп с говядиной и грибами

Перловый суп с говядиной и грибами
 
     
  ингредиенты:
 
  • говядина — 400 г.;
  • грибы (опята, шампиньоны) — 200 г.;
  • картошка — 2-3 шт.;
  • перловая крупа — 100 г.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • соль, специи — по вкусу.

приготовление:

  1. Говядину хорошо промыть и разрезать на небольшие куски. Опустить в холодную воду и варить на среднем огне, снимая пенку, около часа.
  2. Морковь натереть на крупной терке.
  3. Лук порезать на кубики.
  4. Грибы порезать на средние кусочки.
  5. Картофель очистить и нарезать на кубики.
  6. Морковь и лук выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить на среднем огне около 5 минут. Затем добавить грибы и жарить, помешивая, еще около 7 минут.
  7. В мясной бульон добавить пережаренные грибы с луком и морковью.
  8. В мясной бульон добавить перловку и варить на среднем огне до готовности крупы. Посолить, добавить специи по вкусу.
  9. Затем в кастрюлю с бульоном выложить картофель. Варить еще 15 минут.

 

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com

Новые статьи (кулинария)

Как сварить вкусный компот?

Все, что полезно - должно быть и вкусно! Как приготовить компот так, чтобы он получился вкусным и сохранил свои полезные свойства? Компот является важным гостем на столе и необходимо знать секреты его приготовления. 

мы в ВКонтакте