Сырный суп с шампиньонами и сухариками

сырный суп с шампиньонами и сухариками
 
     
  ингредиенты:
 
  • репчатый лук — 1 головка;
  • свежие шампиньоны — 500 г.;
  • петрушка — по вкусу;
  • сливочное масло — 30 г.;
  • соль — по вкусу;
  • растительное масло — 50 мл.;
  • вода — 1,5 л.;
  • батон — по вкусу;
  • плавленый сыр — 200 г.

РЕКЛАМА

приготовление:

  1. Лук мелко порезать.
  2. Шампиньоны крупно нарезать.
  3. Петрушку нарезать.
  4. Подготовить сухари: нарезать кубиками батон, выложить на смазанный растительным маслом противень или сковороду и отправить на 5–7 минут в разогретую духовку (200 градусов).
  5. На разогретое на сковороде растительное масло выложить нарезанный лук, обжарить до золотистого цвета. К луку добавить нарезанные шампиньоны. Обжаривать 15–20 минут на медленном огне.
  6. Добавить соль по вкусу.
  7. В это время налить в кастрюлю 1,5 литра воды, довести до кипения и растворить в ней плавленый сыр, постоянно помешивая. Довести до кипения и подождать 2–3 минуты.
  8. Готовые шампиньоны выложить в кастрюлю с сырным бульоном и варить еще 2–3 минуты на медленном огне. Добавить сливочное масло. Посолить по вкусу. Снять с огня.
  9. Нарезанную петрушку добавить в кастрюлю (можно индивидуально в тарелки). 
  10. Сухарики добавить индивидуально в тарелки при подаче на стол.

 

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разработана совместно с Ext-Joom.com

Новые статьи (кулинария)

Как сварить вкусный компот?

Все, что полезно - должно быть и вкусно! Как приготовить компот так, чтобы он получился вкусным и сохранил свои полезные свойства? Компот является важным гостем на столе и необходимо знать секреты его приготовления. 

мы в ВКонтакте